野菜不足から起こる体調不調

健康・美容

野菜不足から起こる体調不調
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あなたは、今日、どのくらい野菜を食べましたか?

毎日、気をつけて野菜を食べていますか?



1日に必要な野菜の量は、成人男女で350g以上



健康のために食べる野菜の量の目安は

1日5皿/ 1食1皿 1皿は野菜が主材料の小鉢です。

頭では分かっていても、これだけの野菜を

意識して摂取するのは、結構大変なことです。



しかしながら、野菜を食べないと様々な体調不良の

原因になることが分かっています。



長引く風邪など年齢のせいだと思っていたことが

実は、野菜不足だったということがあります。

そこで、野菜不足からくる様々な症状と簡単に

摂取する方法をご紹介します。

便秘

食物繊維が不足すると便秘になると

言われています。



食物繊維には、2種類があり

水に溶けやすい「水溶性」

水に溶けにくい「不溶性」があり

どちらも便秘を解消してくれます。



腸内の有害物質悪玉菌を減少させて

腸内の環境を調整してくれます。

水溶性食物繊維

果物、こんにゃく、海藻に含まれています。

便を柔らかくしてくれます。

不溶性食物繊維

野菜、穀物、いも類、豆類に含まれていて

腸管を刺激します。

18歳以上の日本人の食物繊維の必要量は

女性が17g以上、

男性が19g以上となっていますが、

ほとんどの人がこの基準を満たしていません。

肌荒れ

ビタミンが足りないと肌荒れが起こります。

体内で作ることができないため

食べ物から摂取しなければなりません。

ビタミンは2種類に分けられ

「水溶性」「脂溶性」があります。



水溶性ビタミンのビタミンB群とビタミンCは

体の様々な代謝に働きかけます。



脂溶性ビタミンのビタミンA, D, E, Kは

体の機能を正常に保ちます。

ビタミンB群とビタミンCは肌の再生と

酸化を予防するので不足すると

ニキビ肌の乾燥の原因になります。

ミネラル不足が引き起こす様々な不調

ミネラルとは、緑黄色野菜に多く含まれる

カルシウム

ごぼうやオクラに多いマグネシウム

ほうれん草などの青菜に多い鉄分のことです。



集中力の低下頭痛などの症状や、貧血鉄分が不足している場合があります。



筋肉のけいれん高血圧不整脈抗うつ感を 感じるのはマグネシウム不足から起こる場合が あります。


骨粗鬆症の原因カルシウム不足から起こります。

こうして、ミネラルはそれぞれの役割があり

私たちの健康をサポートするため欠かせない

栄養素です。

口内炎

葉酸が不足すると食欲減退口内炎 悪性の貧血になると言われています。

葉酸は、ほうれん草、モロヘイヤ、枝豆に 多いです。

また、自律神経を整えイライラなどの ストレスを減少させます。

野菜を食べるのが難しい人は?


時間がない人が簡単に野菜を取り入れる方法は

青汁野菜ジュースです。

常にストックしておけば、いつでも手軽に

飲むことができます。



特におすすめなのが青汁です。野菜ジュースに

比べて糖分が少なく、低カロリーでヘルシーです。

食物繊維がたっぷりと含まれています。

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